Канапе с маринованными креветками
12 порций
40 минут
Канапе с маринованными креветками — утонченное блюдо, отражающее элегантность шведской кухни. Его корни уходят в традицию северных стран, где морепродукты всегда занимали важное место на столе. Маринованные креветки приобретают насыщенный вкус благодаря гармоничному сочетанию винного уксуса, чеснока и специй. Легкость огурца и хрустящий сельдерей подчеркивают свежесть морепродуктов, создавая изысканный баланс. Эти канапе идеально подходят для фуршетов и торжественных приемов, привнося в атмосферу нотку скандинавского шарма. Их можно подать как самостоятельную закуску или дополнение к белому вину, что делает их универсальным выбором для гурманов. Простота приготовления сочетается с восхитительным вкусом, превращая обычный день в праздник.
1
В отдельной посуде смешать 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, раздавленный чеснок, соль, черный молотый перец. Мариновать креветки 30–40 минут.
- Растительное масло: 20 мл
- Винный уксус: 20 мл
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Очищенные вареные креветки: 100 г
2
Оформить канапе на ломтике огурца или сельдерея.
- Огурцы: 300 г
- Сельдерей: 2 стебля