Брускетта со шпротами

4 порции

20 минут

Эта закуска, пропитанная итальянским духом, идеально подходит для использования спелых красных томатов. В случае, если сезон не радует вас свежими помидорами, обратите внимание на нашу коллекцию черри — в ней можно найти замечательные сладкие экземпляры.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 337.8
• Белки: 9.4g
• Жиры: 29.2g
• Углеводы: 9.3g

Ингредиенты

• Шпроты: 160 г
• Белый хлеб: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Корнишоны: 100 г
• Перепелиное яйцо: 3 шт.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Смесь итальянских трав: по вкусу

Шаги приготовления

1. Зарумянить в духовке ломти белого хлеба.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 2 штуки

2. С помидоров снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Сложить в миску, заправить оливковым маслом и итальянскими травами. Равномерно выложить на запеченный хлеб. Посолить. Поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Смесь итальянских трав:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. На брускетта выложить шпроты, разрезанные пополам корнишоны и перепелиные яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпроты: 160 г
   • Корнишоны: 100 г
   • Перепелиное яйцо: 3 штуки