З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня
Paella dish
Творожная запеканкаСоветская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
Тарт татенФранцузская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня

Фасоль в тосканском стиле с добавлением чеснока и шалфея

2 порции

80 минут

Фасоль в тосканском стиле с чесноком и шалфеем — это сердце деревенской кухни Италии, простое, но изысканное блюдо, пропитанное ароматами Средиземноморья. Белая фасоль, нежно томленная на слабом огне, приобретает кремовую текстуру, а чеснок и шалфей наполняют ее тонким пряным букетом. Это традиционное кушанье часто сопровождает мясные блюда, например, нежную телячью голяшку, тушенную с помидорами и красным вином, создавая идеальный союз вкусов. Истоки рецепта уходят в глубь тосканской гастрономии, где уважение к натуральным ингредиентам и медленный процесс приготовления превращают простые продукты в кулинарные шедевры. Фасоль подается теплой, с легким оливковым маслом, позволяя каждому ингредиенту раскрыться в полную силу, даря уют и наслаждение с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
226.9
ккал
14.7g
грамм
2.1g
грамм
36.6g
грамм
Ингредиенты
2порции
Вода
2 
л
Белая фасоль
400 
г
Соль
 
по вкусу
Чеснок
2 
зуб.
Шалфей
2 
шт.
Оливковое масло
2 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Заливаем фасоль холодной водой и даем настояться, пока она не разбухнет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белая фасоль400 г
    2. Вода2 л
  • 2

    Потом воду сливаем, все ингредиенты помещаем в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды и ставим вариться на очень медленном огне. Не увеличиваем огонь, чтобы фасоль не двигалась в кастрюле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белая фасоль400 г
    2. Вода2 л
    3. Чеснок2 зубчика
    4. Шалфей2 штуки
    5. Оливковое масло2 мл
    6. Соль по вкусу
  • 3

    Варим около часа. Фасоль готова. Подаем вместе с телячьей голяшкой, тушенная с помидорами и красным вином.

Похожие рецепты