Гренки с сыром
4 порции
30 минут
Гренки с сыром — это уютное и простое блюдо, пришедшее из американской кухни, но полюбившееся во всем мире. Их история тесно связана с домашними завтраками и быстрыми перекусами, когда хочется чего-то хрустящего и ароматного. Подсушенный батон, покрытый сливочным маслом, сыром и щепоткой тмина, превращается в аппетитную закуску с нежной тягучей серединкой и золотистой корочкой. Гренки идеально дополняют супы, салаты или подаются как самостоятельное блюдо к чаю или кофе. Благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу они становятся отличным выбором для уютных вечеров. Замена тмина на зиру придает пикантности, а выбор сыра влияет на степень сливочности и насыщенности вкуса.
1
Хлеб нужно брать несвежий — а если с утра удалось найти в булочной свежеиспеченный, его нужно открыть и оставить подсохнуть. После этой процедуры нарезать батон на квадраты со стороной три сантиметра.
- Батон: 1 штука
2
Каждый кусочек намазать небольшим количеством сливочного масла и накрыть ломтиком сыра.
- Сливочное масло: 50 г
- Российский сыр: 300 г
3
Затем буквально «сыпануть» поверх хлеба тмин одним-двумя движениями, этого как раз будет достаточно. Вместо тмина можно использовать зиру — но вкус у нее более острый.
- Тмин: щепотка
4
Гренки выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания, и поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на двадцать минут.