Тыква печеная
3 порции
20 минут
Печеная тыква — это простое, но изысканное блюдо, корнями уходящее в традиции европейской кухни. Ее готовили еще в средневековых трактирах, где аромат запеченной мякоти создавал уютную атмосферу. Сегодня она остается фаворитом благодаря естественной сладости и нежной текстуре. Запекание при высокой температуре карамелизует сахар, превращая тыкву в мягкое, сочное лакомство с глубоким орехово-сливочным вкусом. Добавление сливочного масла делает блюдо бархатистым, а щепотка крупной соли подчеркивает природную сладость. Подается как гарнир к мясу, самостоятельное блюдо или даже основа для десертов, прекрасно сочетается с медом, корицей или орехами. Это идеальный выбор для осенних вечеров, когда хочется чего-то теплого, ароматного и уютного.
1
Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать дольками толщиной 2–3 см.
- Тыква: 1 штука
2
Смазать противень сливочным маслом и выложить на него дольки тыквы.
- Сливочное масло: 200 г
3
Оставшееся масло выложить сверху тыквы.
- Сливочное масло: 200 г
4
Посыпать крупной солью.
- Крупная соль: щепотка
5
Запекать в духовке 20 минут при температуре 220 градусов.