Запеканка с мясом и помидорами
6 порций
90 минут
Запеканка с мясом и помидорами — это уютное и сытное блюдо русской кухни, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. История подобных запеканок уходит корнями в традиционные домашние рецепты, где ингредиенты выкладывались слоями, создавая богатую текстуру и аромат. Нежный мясной фарш, смешанный с чесноком и укропом, придает блюду сочность, а слои кетчупа, майонеза и овощей добавляют пикантности и свежести. Томаты и сладкий перец вносят легкую кислинку, а сыр, расплавляясь, формирует аппетитную корочку. Эта запеканка идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья, радуя своей многогранностью вкусов и ароматов.
1
Выкладываем ингредиенты слоями на смазанный противень: 1 слой — мясной фарш, смешанный с чесноком, размоченной булкой и укропом; 2 слой — кетчуп; 3 слой — лук, нарезанный кольцами; 4 слой — майонез; 5 слой — помидоры, нарезанные кольцами; 6 слой — перец, нарезанный кольцами; 7 слой — сыр пластинками.
- Мясной фарш: 1 кг
- Булочка: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Укроп: по вкусу
- Кетчуп: по вкусу
- Репчатый лук: 2 головки
- Майонез: по вкусу
- Помидоры: 5 штука
- Сладкий перец: 3 штуки
- Сыр: 200 г
2
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, до готовности.