Закуска из крабовых палочек, фаршированных сыром
4 порции
30 минут
Закуска из крабовых палочек, фаршированных сыром — это настоящее кулинарное украшение для праздничного стола. Простота приготовления сочетается с изысканным вкусом. Легенда гласит, что идея фаршировать крабовые палочки родилась в поисках легкого, но элегантного закусочного решения. Нежный сыр, пропитанный ароматом чеснока и свежего укропа, придает начинке насыщенность и пикантность. Легкий майонез объединяет вкусы, а зеленый лук добавляет тонкую свежую нотку. Уложенные в виде поленницы и покрытые майонезной глазурью, они приобретают аппетитный вид. После охлаждения закуска становится плотнее, а ее нарезка превращается в настоящий ритуал, словно разрезание праздничного торта. Этот рецепт идеально подходит для семейных торжеств и дружеских встреч, радуя глаз и даря великолепные вкусовые впечатления.
1
Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
- Крабовые палочки: 12 штук
2
Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко нарезанный укроп, все смешать.
- Твердый сыр: 300 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Легкий майонез: 200 г
- Укроп: 1 пучок
3
Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
- Крабовые палочки: 12 штук
- Зеленый лук перья: 1 пучок
- Легкий майонез: 200 г
4
Всю поленницу промазать с боков майонезом, сверху натереть две оставшиеся крабовые палочки. Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
- Крабовые палочки: 12 штук