Тарталетки по-домашнему

4 порции

60 минут

Тарталетки по-домашнему — это уютный и ароматный десерт, который напоминает атмосферу семейных посиделок. Они появились в европейской кухне как универсальная основа для сладких и несладких начинок. Их тонкое, хрустящее тесто с легким сливочным вкусом идеально сочетается с разнообразными ингредиентами — от кремов до ягод. Простота приготовления делает их любимым угощением, а аппетитная золотистая корочка приглашает попробовать. Выпекаются до румяности, даря мягкий, рассыпчатый вкус, который тает во рту. Эти тарталетки можно подать с вареньем, взбитыми сливками или использовать как основу для сложных десертов. Они являются идеальным компаньоном для чашки ароматного кофе или чая, создавая атмосферу уюта и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 674.2
• Белки: 8.3g
• Жиры: 42.3g
• Углеводы: 65.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 200 г
• Соль: по вкусу
• Сахар: щеп.
• Пшеничная мука: 350 г
• Сода: щеп.
• Вода: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Мягкое масло смешать с солью, содой, сахаром и водой. Всыпать муку и быстро замесить тесто.Тесто вымесить до эластичности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  щепотка
   • Пшеничная мука: 350 г
   • Сода:  щепотка
   • Вода: 0.5 стакан

2. Тесто разделать на порционные кусочки. Размер порционного кусочка зависит от размера формочки для тарталеток.

3. Тесто равномерно распределить по формочке пальцами рук.

4. Выпекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.