Креветки на гриле
4 порции
15 минут
Креветки на гриле – истинное воплощение средиземноморского вкуса. Это блюдо отражает легкость и свежесть побережья, где морепродукты всегда занимают почетное место на столе. Сочетание чеснока, оливкового масла и молотого перца чили придает креветкам пикантность, а лимонный сок и цедра освежают их вкус. Королевские креветки, обжаренные до нежной хрустящей корочки, становятся сочными и ароматными. Петрушка дополняет их свежей зеленью, создавая идеальный баланс. Эти креветки идеальны как самостоятельное блюдо или в сопровождении свежего багета и белого вина. Подходят для уютного ужина или праздничного застолья, позволяя насладиться яркими нотами средиземноморской кухни. Простой и быстрый рецепт, раскрывающий всю красоту натуральных вкусов.
1
Почистите креветки и отложите в сторону. Тем временем, вылейте масло на сковороду и добавьте чеснок. Увеличьте огонь и выложите креветки и перец. Добавьте лимонный сок и цедру.
- Чеснок: 2 головки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Королевские креветки: 300 г
- Молотый перец чили: 1 г
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Лимонная цедра: 0.5 столовая ложка
2
Креветки можно считать готовыми, когда они приобретут красивый, непрозрачный цвет. Переложите на глубокую тарелку, предварительно выстелите дно и стенки бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Королевские креветки: 300 г