Малосольные огурцы в пакете в собственном соку

4 порции

10 минут

Малосольные огурцы в пакете — это классический русский рецепт, позволяющий за короткое время получить хрустящие, ароматные и освежающие огурцы. Такая закуска имеет глубокие корни в русской кухне, где соления всегда были важной частью рациона. В этом рецепте огурцы маринуются в собственном соку, а чеснок и укроп придают им насыщенный вкус и приятный аромат. Благодаря простоте приготовления, этот способ идеален для летнего сезона, когда хочется чего-то легкого и натурального. Подать их можно к основным блюдам, к жареному картофелю или просто как самостоятельную закуску. Они прекрасно дополняют традиционные русские застолья, подчеркивая богатство вкусов национальной кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 63.9
• Белки: 2.6g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 13g

Ингредиенты

• Соль: 2 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Огурцы: 1 кг
• Чеснок: 2 зуб.
• Укроп: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. У помытых огурцов отрезать попки.

2. Мелко нарезать укроп и чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Укроп: 1 пучок

3. Огурцы уложить в пакет, и добавить туда все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 кг
   • Соль: 2 столовые ложки
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Укроп: 1 пучок

4. Завязать пакет и потрясти его, поставить в холодильник. Через 10 часов огурцы станут малосольными.