Рыбный салат по-восточному

5 порций

30 минут

Рыбный салат по-восточному – это изысканное сочетание европейских традиций и азиатских вкусов. Нежный рис, пропитанный легкой кислинкой уксуса и сладостью сахара, становится идеальной основой для сочного тунца. Свежий огурец и пикантный лук придают салату свежесть и хруст, а майонез делает его нежным и гармоничным. Васаби, если добавить его, придаст легкую остроту, раскрывая глубину вкуса. Такой салат подойдет как для легкого ужина, так и в качестве оригинальной закуски на праздничный стол. Его можно украсить зеленью, креветками или ломтиками огурца, добавляя эстетики блюду. Истоки такого сочетания продуктов можно найти в японской кухне, где популярны рисовые основы и морепродукты. Он прекрасно сочетается с прохладными напитками и станет идеальным выбором для любителей свежих и выразительных вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 173.5
• Белки: 10.9g
• Жиры: 5.5g
• Углеводы: 18.4g

Ингредиенты

• Круглый рис: 100 г
• Консервированный тунец в собственном соку: 250 г
• Рисовый уксус: 2 ст.л.
• Репчатый лук: 5 г
• Огурцы: 1 шт.
• Сахар: 0.5 ч.л.
• Майонез: 2 ст.л.
• Васаби: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить рис до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Круглый рис: 100 г

2. В горячий рис добавить уксус и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рисовый уксус: 2 столовые ложки
   • Сахар: 0.5 чайная ложка

3. Тунца размять вилкой, огурец отчистить от кожуры и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный тунец в собственном соку: 250 г
   • Огурцы: 1 штука

4. Лук мелко нарезать (если кладете васаби, то лук можно исключить).

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 5 г
   • Васаби:  по вкусу

5. Все ингредиенты смешать, заправить салат майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2 столовые ложки

6. Салат разложить по тарелкам, можно украсить зеленью, креветками, огурчиком и т.д.