Печеный камамбер с тимьяном, чесноком и чесночным хлебом
2 порции
20 минут
Печеный камамбер с тимьяном, чесноком и чесночным хлебом — это истинное наслаждение французской кухни, объединяющее нежность расплавленного сыра, аромат свежего тимьяна и пикантность чеснока. Камамбер, один из самых известных сыров Франции, с его бархатистой текстурой и насыщенным сливочным вкусом, при запекании раскрывает свою глубину и становится еще более тягучим и соблазнительным. Запеченный с пряными нотами тимьяна и чеснока, он приобретает яркий, согревающий аромат, который идеально дополняет хрустящие ломтики чиабатты, пропитанные оливковым маслом и натертые чесноком. Блюдо прекрасно подходит для дружеских вечеров и уютных застолий, когда хочется насладиться простыми, но изысканными вкусами, в которых воплощена сама суть французского кулинарного искусства.
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Очистите головку сыра от пленки или бумаги, в которую она завернута, и положите обратно в деревянную коробку, не закрывая крышкой.
3
1 зубчик чеснока нарежьте небольшими кусочками.
- Чеснок: 2 зубчика
4
В сыре сделайте несколько надрезов и нашпигуйте кусочками чеснока и тимьяном. Сверху сбрызните 0,5 столовой ложки оливкового масла и выложите на противень.
- Чеснок: 2 зубчика
- Свежий тимьян: 4 стебля
- Оливковое масло extra virgin: 1.5 столовая ложка
5
Запекайте примерно 10 минут, пока центр сыра не расплавится.
6
Порежьте чиабатту кусочками и сбрызните оливковым маслом. Поджарьте на гриле или в тостере, затем натрите оставшимся чесноком.
- Чиабатта: 1 штука
- Оливковое масло extra virgin: 1.5 столовая ложка
- Чеснок: 2 зубчика
7
На блюдо выложите сыр, вокруг разложите тосты. Сразу подавайте.