Фасоль с жареными помидорами

4 порции

15 минут

Фасоль с жареными помидорами – это простое, но изысканное блюдо арабской кухни, наполненное насыщенным вкусом летних овощей. В арабской гастрономии фасоль часто используется как основа для сытных блюд, а сочетание с томатами придаёт им сочность и лёгкую кислинку. Обжаренные кусочки помидоров создают ароматную основу, а фасоль, пропитавшись их соками, становится нежной и насыщенной. Добавление яйца завершает картину, связывая ингредиенты воедино и создавая приятную текстуру. Блюдо идеально подходит как самостоятельный лёгкий ужин или дополнение к мясным и хлебным закускам, обеспечивая гармонию вкуса и питательность.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 54.5
• Белки: 4.5g
• Жиры: 2g
• Углеводы: 4.5g

Ингредиенты

• Помидоры: 2 шт.
• Зеленая стручковая фасоль (замороженная): 300 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помидоры нарезать небольшими кусочками и обжарить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки

2. Добавить фасоль и накрыть крышкой на 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая стручковая фасоль (замороженная): 300 г

3. Посолить и добавить слегка взбитое яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Довести до готовности.