Салат с консервированным лососем, оливками и каперсами

4 порции

30 минут

Этот салат с консервированным лососем, оливками и каперсами — яркое блюдо венгерской кухни, сочетающее простоту приготовления с утонченным вкусом. Лосось придает салату насыщенность, а оливки каламата и каперсы — пикантные нотки Средиземноморья. Лимонный сок и оливковое масло подчеркивают свежесть компонентов, а красный лук добавляет легкую остроту. Исторически такие блюда появились как быстрые и питательные закуски, доступные в любое время года. Салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к свежему хлебу или хрустящим тостам. Это отличное решение для легкого ужина или закуски, которое объединяет насыщенные ароматы и текстуры в элегантном гастрономическом ансамбле.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 81.6
• Белки: 4.1g
• Жиры: 5.8g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Консервированный лосось: 70 г
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Оливки каламата: 2 шт.
• Красный лук: 1 гол.
• Рубленая петрушка: 1 ч.л.
• Каперсы: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать размятую вилкой рыбу, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанные оливки, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные каперсы и петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный лосось: 70 г
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Оливки каламата: 2 штуки
   • Красный лук: 1 головка
   • Рубленая петрушка: 1 чайная ложка
   • Каперсы: 1 чайная ложка

3. Хорошо перемешать.