Сальса из авокадо и красного лука

4 порции

30 минут

Сальса из авокадо и красного лука — это свежий и пикантный мексиканский соус, который идеально дополняет блюда из мяса, рыбы или кукурузных чипсов. Его корни уходят в традиции мексиканской кухни, где лайм, кинза и авокадо создают гармоничный баланс вкусов. Авокадо придаёт мягкость и кремовость, а красный лук и лайм добавляют приятную остроту и свежесть. Кинза подчеркивает аромат, а соль и перец делают вкус более насыщенным. Простота приготовления делает его идеальным выбором для быстрого перекуса или закуски на вечеринке. Главное — подавать сразу, чтобы сохранить яркость вкуса и текстуры. Наслаждайтесь этим ярким соусом, который несет в себе дух солнечной Мексики!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 53
• Белки: 0.8g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 2.5g

Ингредиенты

• Красный лук: 60 г
• Рубленая кинза (кориандр): 2 ст.л.
• Сок лайма: 1.5 ст.л.
• Авокадо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. В небольшой миске смешайте мелко нарезанный красный лук, кинзу и сок лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 60 г
   • Рубленая кинза (кориандр): 2 столовые ложки
   • Сок лайма: 1.5 столовая ложка

2. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Переложите к луку. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте. Сразу подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу