Крекеры с копченой форелью и лимонно-укропным майонезом

4 порции

10 минут

Крекеры с копченой форелью и лимонно-укропным майонезом – это истинное наслаждение французской кухни. Этот элегантный закусочный вариант сочетает в себе хруст крекеров, нежную копченую форель и освежающий соус на основе легкого майонеза, лимонного сока и ароматного укропа. Такое блюдо прекрасно подойдет для изысканных приемов или уютных домашних вечеров. Легкая кислинка лимона подчеркивает глубину вкуса рыбы, а укроп добавляет свежести. Идеально в сочетании с белым вином или шампанским, эти крекеры станут превосходным дополнением к вашему столу. Простота приготовления делает их отличным выбором для быстрых, но впечатляющих закусок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 297.6
• Белки: 12.1g
• Жиры: 13.1g
• Углеводы: 32.7g

Ингредиенты

• Легкий майонез: 60 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Измельченный укроп: 1 ст.л.
• Тертая лимонная цедра: 1 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Копченая форель: 120 г
• Крекеры из непросеянной муки: 20 шт.

Шаги приготовления

1. В небольшой миске смешайте майонез, лимонную цедру, лимонный сок, укроп и немного черного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 60 г
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Измельченный укроп: 1 столовая ложка
   • Тертая лимонная цедра: 1 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

2. Выложите крекеры на блюдо, на каждый положите по ломтику рыбы и украсьте майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченая форель: 120 г
   • Крекеры из непросеянной муки: 20 штук