Канапе с разноцветными черри, шариками моцареллы и базиликом

5 порций

7 минут

Канапе с разноцветными черри, шариками моцареллы и базиликом — это настоящее воплощение итальянской элегантности и вкусовой гармонии. Этот легкий и изысканный закусочный шедевр берет свои корни из традиционной средиземноморской кухни, где свежесть продуктов играет ключевую роль. Сладковатые помидоры черри, мягкая молочная моцарелла и ароматный базилик создают идеальное сочетание, дополненное нежным оттенком оливкового масла и пикантностью свежемолотого перца. Такая закуска станет украшением любого стола: от летних пикников до праздничных фуршетов. Она не требует долгого приготовления, но гарантированно доставляет удовольствие как гурманам, так и любителям простых, но изысканных блюд. Подайте эти канапе с бокалом белого вина, и у вас получится настоящий итальянский аперитив!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1165.9
• Белки: 87.3g
• Жиры: 115.4g
• Углеводы: 2.5g

Ингредиенты

• Сыр мини-моцарелла: 16 шт.
• Листья базилика: 16 шт.
• Желтые помидоры черри: 8 шт.
• Красные помидоры черри: 8 шт.
• Оливковое масло extra virgin: по вкусу
• Крупная соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разрежьте черри на половинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желтые помидоры черри: 8 штук
   • Красные помидоры черри: 8 штук

2. На шпажки наденьте, чередуя, шарики моцареллы, половинки черри и листья базилика.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр мини-моцарелла: 16 штук
   • Листья базилика: 16 штук
   • Желтые помидоры черри: 8 штук
   • Красные помидоры черри: 8 штук

3. Выложите на блюдо и сбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin:  по вкусу
   • Крупная соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу