Ароматная начинка для птицы из сосисок и шалфея

4 порции

20 минут

Этот ароматный фарш из сосисок и шалфея — идеальный выбор для запекания птицы. Рецепт имеет европейские корни, где сочетание мяса, зелени и специй традиционно используется для придания насыщенного вкуса и сочности блюдам. Шалфей придаёт начинке тонкий, пряный аромат, который гармонирует с пикантностью фарша из сосисок. Репчатый лук и чеснок добавляют глубину вкуса, а рубленая петрушка освежает композицию. Толченые сухари помогают достичь идеальной консистенции, позволяя начинке оставаться нежной и сочной внутри. Этот фарш отлично сочетается с индейкой или курицей, добавляя им насыщенный мясной вкус. Начинка идеально подходит для праздничных блюд, делая каждую трапезу уютной и незабываемой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 393.8
• Белки: 16.6g
• Жиры: 31.7g
• Углеводы: 10.3g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 2 зуб.
• Фарш из сосисок: 500 г
• Рубленая петрушка: 1 ст.л.
• Измельченные листья шалфея: 2 ст.л.
• Толченые сухари: 25 г
• Морская соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. В миске смешайте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, фарш из сосисок, петрушку, шалфей и сухари. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Фарш из сосисок: 500 г
   • Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
   • Измельченные листья шалфея: 2 столовые ложки
   • Толченые сухари: 25 г
   • Морская соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу