Креветки с миндалем в ликере «Амаретто»

4 порции

60 минут

Креветки с миндалем в ликере «Амаретто» — это гастрономическая поэзия, сочетающая утонченность японской кухни с пряными европейскими нотами. Этот рецепт дарит богатый вкусовой опыт: креветки, пропитанные ароматом обжаренного сливочного масла и карамелизированного лука, приобретают нежную текстуру. Амаретто добавляет благородную сладость с оттенками миндаля, гармонично соединяясь с хрустящими миндальными хлопьями. Это блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина или изысканного приема гостей. Подавать лучше с легким рисом или свежим овощным салатом, дополнив бокалом белого вина для идеального сочетания. Утонченный баланс вкусов делает этот рецепт настоящим кулинарным произведением искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 427.4
• Белки: 27.2g
• Жиры: 26.3g
• Углеводы: 12.3g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Репчатый лук: 0.5 гол.
• Очищенные креветки: 500 г
• Ликер «Амаретто»: 0.5 ст.
• Хлопья миндаля: 60 г
• Соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. В воке растопите сливочное масло и готовьте, пока масло не приобретет золотисто-коричневый цвет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 3 столовые ложки

2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.5 головка
   • Очищенные креветки: 500 г

3. Влейте ликер и добавьте миндаль и соль. Готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты. Сразу подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ликер «Амаретто»: 0.5 стакан
   • Хлопья миндаля: 60 г
   • Соль: 0.5 чайная ложка