Рис со сливочным маслом

2 порции

20 минут

Рис со сливочным маслом – это воплощение простоты и утонченного вкуса. Это блюдо широко распространено в европейской кухне, но его корни уходят далеко в историю, когда рис становился основой питания в разных уголках мира. Готовится оно особым способом: рис медленно томится под закрытой крышкой, впитывая всю влагу, благодаря чему становится рассыпчатым и нежным. Завершающим штрихом выступает сливочное масло, которое придаёт зернам шелковистую текстуру и насыщенный сливочный аромат. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным лакомством для истинных ценителей простых, но безупречных вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 365.9
• Белки: 6.1g
• Жиры: 6.8g
• Углеводы: 71.1g

Ингредиенты

• Рис: 1 ст.
• Вода: 1.5 ст.
• Сливочное масло: 15 г

Шаги приготовления

1. Засыпать рис в кипяток и плотно закрыть крышку. Держать рис на маленьком огне, не открывая, 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 1 стакан
   • Вода: 1.5 стакан

2. Затем выключить огонь и, не выпуская пар, оставить еще на 15 минут. Не меньше. И только потом открывать. Без промывки рис будет рассыпчатый. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 15 г