Сальса из маслин и вяленых помидоров

4 порции

10 минут

Сальса из маслин и вяленых помидоров — это восхитительное европейское блюдо, сочетающее насыщенные средиземноморские вкусы. Маслины придают ему глубину и насыщенность, а вяленые помидоры — сладковатую кислинку и бархатистую текстуру. Сельдерей добавляет свежести и легкой хрусткости, а бальзамический уксус и оливковое масло гармонично связывают все ингредиенты, создавая изысканный баланс вкусов. Это блюдо прекрасно подходит как закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может стать основой для аппетитных брускетт. Сальса идеально сочетается с хрустящим хлебом, сырами или свежими овощами, делая любую трапезу более насыщенной и запоминающейся. Простая в приготовлении, но богатая по вкусу, она станет украшением любого стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 112.8
• Белки: 3.9g
• Жиры: 3.6g
• Углеводы: 12.7g

Ингредиенты

• Сельдерей: 3 шт.
• Маслины без косточек: 0.5 ст.
• Вяленые помидоры: 0.3 ст.
• Оливковое масло extra virgin: по вкусу
• Бальзамический уксус: 2 ст.л.
• Морская соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. У стеблей сельдерея оборвите листья и с помощью овощечистки снимите аккуратно верхний тонкий слой кожицы. Порубите не крупно на разделочной доске маслины и сельдерей и смешайте их в салатной миске. Добавьте листья сельдерея, уксус и масло и снова перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сельдерей: 3 штуки
   • Маслины без косточек: 0.5 стакан
   • Вяленые помидоры: 0.3 стакан
   • Оливковое масло extra virgin:  по вкусу
   • Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
   • Морская соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу