Спред из бобов эдамам с чесноком

4 порции

30 минут

Спред из бобов эдамамэ с чесноком — это восхитительный кремообразный дип, который сочетает в себе насыщенный ореховый вкус эдамамэ с пикантными нотками чеснока и свежестью лайма. Этот рецепт берет свое вдохновение из европейской кухни, но с легким азиатским акцентом благодаря использованию эдамамэ — молодых соевых бобов. Спред обладает приятной бархатистой текстурой, которая идеально подходит для намазывания на хлеб, тосты или крекеры, а также для использования в качестве соуса к овощным закускам. Его гармоничный баланс сладости, кислотности и легкой остроты делает его универсальным дополнением к любому столу. Благодаря простоте приготовления и питательной ценности эдамамэ, этот спред не только радует вкус, но и приносит пользу организму, богат белком, клетчаткой и полезными жирами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 305.1
• Белки: 7.1g
• Жиры: 25.1g
• Углеводы: 13.4g

Ингредиенты

• Бобы эдамамэ: 450 г
• Соль: 1 ч.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Оливковое масло: 5 ст.л.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бобы эдамамэ: 450 г
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Оливковое масло: 5 столовая ложка
   • Сок лайма: 1 столовая ложка
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка

2. В блендере смешать бобы, соль, измельченный чеснок, оливковое масло, сок лайма, сахар и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бобы эдамамэ: 450 г
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Оливковое масло: 5 столовая ложка
   • Сок лайма: 1 столовая ложка
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка

3. Взбить до однородной массы.