Мексиканская закуска из фасоли и авокадо

4 порции

30 минут

Мексиканская закуска из фасоли и авокадо — это воплощение ярких и насыщенных вкусов мексиканской кухни. Она объединяет нежность авокадо, пикантность специй, свежесть помидоров и насыщенный вкус фасоли, создавая гармоничное блюдо, которое идеально подходит для вечеринок и дружеских встреч. Исторически такие закуски возникли как способ использования доступных продуктов с добавлением ароматных специй, отражая богатую кулинарную культуру Мексики. Кремовая текстура авокадо прекрасно сочетается с хрустящей фасолью, а сыр чеддер добавляет насыщенности. Подается закуска охлажденной, часто с хрустящими кукурузными чипсами, делая ее идеальным дополнением к любому столу. Это простое, но изысканное блюдо не только радует вкус, но и дарит атмосферу праздника.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 374.2
• Белки: 16g
• Жиры: 22.8g
• Углеводы: 22.9g

Ингредиенты

• Консервированная смесь из трех видов фасоли: 450 г
• Авокадо: 3 шт.
• Сметана: 1.5 ст.л.
• Смесь специй тако: 1 ч.л.
• Помидоры: 1 шт.
• Зеленый лук: по вкусу
• Сыр чеддер: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. На сервировочную тарелку выложите фасоль ровным слоем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированная смесь из трех видов фасоли: 450 г

2. В миске смешайте размятые до состояния пюре авокадо, сметану и специи. Перемешайте до однородной массы и выложите ровным слоем на фасоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 3 штуки
   • Сметана: 1.5 столовая ложка
   • Смесь специй тако: 1 чайная ложка

3. Мелко нарежьте очищенные от семян помидоры и выложите сверху. Посыпьте тертым чеддером и мелко нарезанным зеленым луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Зеленый лук:  по вкусу
   • Сыр чеддер: 0.5 стакан