Овощные палочки с соусами

8 порций

30 минут

Овощные палочки с соусами — это лёгкая и красочная закуска, популярная в европейской кухне. Это блюдо сочетает свежесть хрустящих овощей с насыщенными вкусами традиционных соусов: хумуса, цацики и тарамасалаты. Такая закуска идеально подходит для дружеских встреч, фуршетов и лёгких перекусов. Она может служить отличной альтернативой привычным снекам, предлагая полезные ингредиенты и разнообразие вкусов. Исторически овощные палочки возникли как элемент здорового питания, вдохновлённый средиземноморскими традициями потребления свежих овощей с соусами. Лёгкая хрустящая текстура моркови, сельдерея, огурца и перца гармонично сочетается с кремовыми соусами, создавая насыщенный вкусовой баланс. Овощные палочки не требуют сложной подготовки, а их подача радует глаз яркими оттенками, создавая аппетитное и праздничное настроение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 426.4
• Белки: 17.7g
• Жиры: 12.1g
• Углеводы: 62.3g

Ингредиенты

• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Мини морковь: 100 г
• Стебель сельдерея: 8 шт.
• Хлебные палочки: 24 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Тарамасалата: 200 г
• Тцатцики: 200 г
• Хумус: 200 г

Шаги приготовления

1. Порежьте перец на тонкие полоски. Морковь хорошо промойте и просушите. Сельдерей разрежьте пополам. Огурец порежьте на тонкие полоски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Мини морковь: 100 г
   • Стебель сельдерея: 8 штук
   • Огурцы: 1 штука

2. На большое блюдо выложите овощи и хлебные палочки, рядом поставьте в небольших мисках соусы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлебные палочки: 24 штук
   • Тарамасалата: 200 г
   • Тцатцики: 200 г
   • Хумус: 200 г