Креветки на гриле в беконе с соусом барбекю

6 порций

30 минут

Креветки на гриле в беконе с соусом барбекю – блюдо, воплощающее дух австралийской кухни, где свежие морепродукты встречаются с ароматами дымного гриля. Вдохновленное традицией барбекю, оно объединяет нежные королевские креветки с хрустящим беконом, создавая контраст текстур и вкусов. Сладковато-пряный соус барбекю дополняет их карамелизованную поверхность, придавая блюду насыщенный, глубокий вкус. Креветки, завернутые в бекон, превращаются в сочные, ароматные закуски, идеально подходящие для летних вечеринок или дружеских встреч у костра. Подача с дополнительным соусом усиливает гастрономическое удовольствие, делая каждую порцию маленьким праздником вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 183
• Белки: 28.7g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 0g

Ингредиенты

• Очищенные королевские креветки: 36 шт.
• Копченый бекон: 18 кус.
• Соус барбекю: по вкусу
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Разрежьте кусочки бекона вдоль пополам и выложите на решетку. Поджаривайте примерно 5-6 минут до румяного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 18 кусков

3. Каждую креветку заверните в бекон и закрепите деревянной зубочисткой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные королевские креветки: 36 штук
   • Копченый бекон: 18 кусков

4. Выложите креветки на слегка смазанную маслом решетку и слегка обжарьте с 2 сторон, примерно 2-3 минуты. Снимите решетку с огня и смажьте креветки соусом. Снова положите на мангал и жарьте еще 2-3 минуты, переворачивая, пока креветки не будут готовы, а бекон хорошо не подрумянится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные королевские креветки: 36 штук
   • Копченый бекон: 18 кусков
   • Растительное масло:  по вкусу
   • Соус барбекю:  по вкусу

5. Выложите на блюдо и подавайте с оставшимся соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус барбекю:  по вкусу