Запеченная в духовке спаржа с чесноком и миндалем

8 порций

15 минут

Запеченная в духовке спаржа с чесноком и миндалем — элегантное и утонченное блюдо французской кухни. Спаржа, один из символов весны, идеально сочетается с ароматным чесноком и хрустящими миндальными хлопьями. Запекание в духовке позволяет сохранить свежесть и нежную текстуру спаржи, раскрывая ее естественный вкус. Оливковое масло придает блюду мягкость, а чеснок — легкую пикантность. Миндаль добавляет благородную ореховую нотку и изысканный хруст. Это блюдо идеально подойдет как гарнир к рыбе или мясу, а также как самостоятельное легкое угощение. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а его вкусовые качества превратят обычный ужин в изысканный гастрономический момент.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 133.7
• Белки: 5.2g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Свежая спаржа: 1.4 кг
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Чеснок: 3 зуб.
• Соль: 0.8 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Хлопья миндаля: 60 г

Шаги приготовления

1. Срежьте кончики со спаржи и выложите в смазанную маслом форму. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте измельченным чесноком, солью и перцем. Слегка перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая спаржа: 1.4 кг
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Соль: 0.8 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 10 минут до мягкости. Переложите на блюдо и посыпьте миндалем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлопья миндаля: 60 г