Маринованные грибы портобелло

12 порций

15 минут

Маринованные грибы портобелло — это изысканное французское блюдо, в котором сочетаются утончённый вкус грибов с пикантным маринадом. Грибы портобелло, известные своим мясистым и насыщенным ароматом, становятся еще более выразительными после маринования. Оливковое масло придаёт им нежность, лимонный сок — легкую кислинку, а чеснок и укроп добавляют насыщенные пряные нотки. Семена горчицы придают пикантность, а морская соль и черный перец завершают композицию, подчеркивая естественный вкус грибов. Это блюдо идеально сочетается с хрустящим багетом, свежими овощами или может стать прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Оно прекрасно подойдет как закуска для изысканных ужинов, пикников или просто для наслаждения богатством вкусов французской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 21.5
• Белки: 1.5g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 3.6g

Ингредиенты

• Грибы портобелло: 24 шт.
• Оливковое масло: 600 мл
• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 4 зуб.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Укроп: 2 ст.л.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Семена горчицы: 1 ч.л.
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помойте и почистите грибы, выложите их в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грибы портобелло: 24 штук

2. В блендере смешайте все ингредиенты и залейте маринадом грибы. Оставьте на несколько часов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 600 мл
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Укроп: 2 столовые ложки
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Семена горчицы: 1 чайная ложка
   • Морская соль:  по вкусу