Жареные креветки

8 порций

15 минут

Жареные креветки — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, покоряющее сердца гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом. История этого блюда уходит корнями в средиземноморские традиции, где свежие морепродукты всегда были основой кулинарного искусства. Креветки, подрумяненные на топленом масле, приобретают хрустящую корочку, а сочетание ароматных трав и чеснока придает им пикантность. Выжатый лимонный сок добавляет освежающую кислинку, делая вкус гармоничным. Это блюдо прекрасно сочетается с белым вином, свежими овощами или хрустящим хлебом. Жареные креветки — идеальный вариант для легкого ужина или праздничного стола, где хочется насладиться нежным морским вкусом в его лучшем проявлении.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 148.4
• Белки: 23.2g
• Жиры: 5.2g
• Углеводы: 2.2g

Ингредиенты

• Креветки: 1 кг
• Соль с травами: 1 ч.л.
• Молотый сушеный чеснок: 1 ч.л.
• Лимон: 1 шт.
• Топленое масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить продукты.

2. Креветок очистить от хвостов и вен, если это необходимо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 1 кг

3. В сковороде растопить масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое масло: 1 столовая ложка

4. Выложить креветок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 1 кг

5. Готовить на сильном огне, постоянно перемешивая.

6. Когда все креветки станут красными, добавить соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль с травами: 1 чайная ложка

7. Добавить чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый сушеный чеснок: 1 чайная ложка

8. Все перемешать и дать постоять на огне несколько минут.

9. Выжать сок половины лимона в сковороду с креветками и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука

10. Готовых креветок выложить на тарелки и подать к столу.