Маринованные помидоры

3 порции

15 минут

Маринованные помидоры — это классика русской кухни, сочетающая яркость свежих овощей с насыщенным вкусом ароматного маринада. Этот рецепт — настоящая находка для любителей пикантных закусок. История блюда уходит в глубь веков, когда люди искали способы сохранить урожай на долгие зимние месяцы. Здесь гармонично сочетаются сладость меда, легкая кислинка лимонного сока, пикантность соевого соуса и аромат свежего укропа. Маринованные помидоры подходят как самостоятельная закуска или дополнение к мясным и рыбным блюдам. Через сутки в холодильнике они пропитаются всеми ароматами, обретая неповторимую глубину вкуса. Это идеальное блюдо для застолья, пикника или просто уютного домашнего ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 0
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 0g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 1 ст.
• Красный лук: по вкусу
• Укроп: 1 ст.л.
• Растительное масло: 20 мл
• Мед: 1 ч.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Разрезать помидоры пополам и выложить в банку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 1 стакан

3. Туда же выложить нарезанный лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук:  по вкусу

4. Влить растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 20 мл

5. Добавить укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 1 столовая ложка

6. Выжать лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

7. Добавить соевый соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 1 столовая ложка

8. Добавить мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 чайная ложка

9. Всыпать соль. Закрыть крышкой, потрясти и убрать в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка

10. Через сутки можно подавать.