Сливы запеченные с сыром бри и орехами

6 порций

60 минут

Запеченные сливы с сыром бри и орехами – это удивительное сочетание нежности и пикантности. Этот рецепт, вдохновленный традициями европейской кухни, объединяет сладость фруктов, кремовую текстуру сыра и хрустящие орехи в одном изысканном блюде. Исторически, подобные сочетания использовались в гастрономии Франции, где сыр бри славится своей мягкостью и сливочными нотками. Запекание слив придаёт им насыщенный аромат, а чеснок добавляет лёгкую пикантность. Это блюдо идеально подойдёт как закуска для праздничного стола или как необычный десерт, который удивит гостей. Оно прекрасно сочетается с бокалом белого вина, подчеркивая его фруктовые и сливочные оттенки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 231.6
• Белки: 10.7g
• Жиры: 12.7g
• Углеводы: 19.6g

Ингредиенты

• Сливы: 1 кг
• Сыр бри: 200 г
• Кешью: 50 г
• Чеснок: 3 зуб.
• Соль: 1 ч.л.
• Сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить сливы и сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 1 кг
   • Сыр бри: 200 г

2. Чеснок очистить и приготовить орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика
   • Кешью: 50 г

3. Надрезать сливы и вынуть косточку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 1 кг

4. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка

5. Добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 чайная ложка

6. Чеснок мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика

7. Посыпать чесноком сливы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика

8. В каждую сливу вместо косточки положить пару орехов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кешью: 50 г

9. Нарезанный сыр так же положить внутрь слив.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр бри: 200 г

10. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

11. Готовые сливы слегка остудить перед подачей.