Закуска «Колокольчики»
1 порция
10 минут
Закуска «Колокольчики» — это изысканное и оригинальное блюдо русской кухни, привлекающее внимание своим внешним видом и гармоничным сочетанием вкусов. Нежные кулечки из варёной колбасы, наполненные пикантным салатом из моркови, сыра и чеснока, создают удивительный баланс мягкости и остроты. Майонез придаёт начинке кремовую текстуру, а добавление оливки или капли кетчупа — завершает композицию ярким акцентом. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, удивляя гостей своим элегантным видом и насыщенным вкусом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают «Колокольчики» отличным выбором для быстрого, но эффектного угощения.
1
Колбасу нарезать тонкими пластинами.
- Вареная колбаса: 100 г
2
Из каждой пластинки свернуть кулечек-колокольчик и заколоть его шпажкой.
3
Теперь необходимо приготовить салат для начинки.
4
Натереть на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
- Морковь: 2 штуки
- Сыр: 50 г
- Чеснок: 1 зубчик
5
Все перемешать и заправить майонезом.
- Майонез: по вкусу
6
Наполнить этим салатом колокольчики и положить на блюдо, украсить зеленью.
7
В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа.