Фаршированные кабачки в томатном соусе

4 порции

25 минут

Фаршированные кабачки в томатном соусе – это блюдо, рожденное в советской кухне, когда умелые хозяйки превращали простые продукты в кулинарные шедевры. Нежные кабачки, наполненные сочным мясным фаршем, пропитываются ароматом специй и становятся невероятно мягкими. Томаты придают блюду кисло-сладкую глубину, создавая насыщенный соус, который отлично дополняет вкус. Это блюдо согревает душу, напоминает о домашнем уюте и семейных ужинах. Оно идеально сочетается с свежим хлебом или вареным картофелем, а его насыщенный вкус делает его отличным выбором для теплого обеда или ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 366.8
• Белки: 15.6g
• Жиры: 23.6g
• Углеводы: 26.3g

Ингредиенты

• Кабачки: 6 шт.
• Мясной фарш: 250 г
• Специи: по вкусу
• Томатный соус: 500 г

Шаги приготовления

1. Используя яблочный нож, выньте центр из каждого кабачка, не повредив кожицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 6 штук

2. Каждый кабачок наполните мясным фаршем, хорошо сдобренным специями.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мясной фарш: 250 г
   • Специи:  по вкусу

3. Тушите кабачки в свежеприготовленном томатном соусе на медленном огне до мягкости.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 6 штук
   • Мясной фарш: 250 г
   • Специи:  по вкусу
   • Томатный соус: 500 г