Канапе с пряной фетой и оливками

20 порций

15 минут

Канапе с пряной фетой и оливками — элегантная закуска, вдохновлённая средиземноморскими традициями. Этот рецепт воплощает дух греческой кухни, богатой ароматами свежих трав и насыщенными вкусами. Нежная фета, пропитанная пряностями орегано, петрушки и черного перца, приобретает пикантность и глубину вкуса. Сочные помидоры черри и солёные оливки гармонично дополняют композицию, создавая контраст текстур и оттенков. Простота приготовления делает эту закуску идеальной для праздничного стола или лёгкого аперитива. Изысканный баланс ингредиентов превращает её в гастрономическое удовольствие, напоминающее теплые вечера у побережья Эгейского моря.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 37.3
• Белки: 2g
• Жиры: 2.8g
• Углеводы: 0.9g

Ингредиенты

• Сыр фета: 200 г
• Орегано: 10 г
• Петрушка: 15 г
• Оливки: 20 шт.
• Помидоры черри: 20 шт.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Черри помыть и обсушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 20 штук

3. Оливки обсушить на бумажных полотенцах и при необходимости удалить косточки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 20 штук

4. Петрушку мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 15 г

5. Смешать петрушку, орегано и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 15 г
   • Орегано: 10 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

6. Обвалять фету в смеси специй.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 200 г
   • Орегано: 10 г
   • Петрушка: 15 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

7. Насадить на шпажку оливку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 20 штук

8. Далее наколоть помидор черри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 20 штук

9. Следом нанизать фету.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 200 г

10. Подавать канапе с пряной фетой, помидором и оливкой к праздничному столу.