Кето-бутерброды из сыра
1 порция
12 минут
Кето-бутерброды из сыра – это оригинальное блюдо для любителей низкоуглеводного питания. Истоки рецепта берут начало в кето-кухне, где ценится простота и насыщенные вкусы. Адыгейский сыр, обжаренный до золотистой корочки, приобретает хрустящую текстуру с мягким, сливочным вкусом. Дижонская горчица добавляет пикантные нотки, а свежие слайсы помидора придают сочность. Завершающий штрих – перепелиные яйца, слегка обжаренные в сливочном масле, которые дарят нежность, а морская соль, перец чили и кунжут усиливают вкус и аромат. Это блюдо прекрасно подходит как сытный завтрак или легкая закуска, подаваемая с зеленью. Кето-бутерброды не только вкусны, но и удобны – их легко приготовить всего за несколько минут. Идеальное сочетание хрустящего, сливочного и пикантного делает их желанным угощением для ценителей кето-диеты.
1
Сыр нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- Адыгейский сыр: 100 г
2
Помидор нарезать слайсами толщиной 3–4 мм. Посолить.
- Помидоры: 0.5 штука
- Морская соль: по вкусу
3
В разогретое на сковороде масло выложить сыр и приправить черным перцем. Немного посолить.
- Адыгейский сыр: 100 г
- Морская соль: по вкусу
- Молотый перец чили: по вкусу
4
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Немного убавить огонь.
5
Через 4–5 минут переложить сыр на блюдо.
6
Смазать горчицей (по 1 чайной ложке на каждый ломтик сыра).
- Дижонская горчица: 3 чайные ложки
7
Сверху выложить слайсы помидора.
- Помидоры: 0.5 штука
8
В сливочном масле обжарить перепелиные яйца в течение 1 минуты. Посолить.
- Перепелиное яйцо: 3 штуки
- Морская соль: по вкусу
9
Выложить обжаренные яйца на будущие бутерброды.
10
Приправить перцем чили.
- Молотый перец чили: по вкусу
11
Посыпать кунжутом и добавить листья петрушки. Готово!
- Кунжут: по вкусу
- Листья петрушки: по вкусу