Помидоры с салатом
7 порций
120 минут
Помидоры с салатом — это изысканное сочетание свежих томатов и нежного овощного салата, наполненного насыщенным вкусом майонеза. Этот авторский рецепт представляет собой гармонию текстур: сочные, слегка подсоленные помидоры служат природными чашечками для нежного картофельно-морковного салата с зелёным горошком. Листья латука добавляют свежесть, а охлаждение перед подачей делает блюдо особенно освежающим. Оно идеально подходит для летних ужинов, праздничных застолий или как оригинальная закуска. Такой способ подачи придаёт рецепту нотки элегантности, превращая простые ингредиенты в гастрономическое удовольствие. Традиции наполненных овощных закусок имеют давнюю историю, а этот вариант идеально вписывается в современную кулинарию, предлагая лёгкость и утонченность вкуса.
1
Надрежьте помидоры, чайной ложкой удалите семена и мякоть. Посолите, переверните и оставьте на 1 час, чтобы избавиться от лишнего сока.
- Помидоры: 6 штук
2
Сварите очищенные и нарезанные кубиками картофель и морковь. Горошек тоже сварите. Потом слейте воду, обсушите овощи и дайте им остыть. Добавьте майонез. Хорошо перемешайте. Уберите салат в холодильник.
- Картофель: 200 г
- Морковь: 150 г
- Зеленый горошек: 300 г
- Майонез: 800 г
3
Наполните помидоры салатом и отправьте в холодильник на 1 час. Выложите на сервировочное блюдо листья салата, а сверху устройте помидоры.
- Помидоры: 6 штук
- Латук: 1 пучок