Курица в йогурте

2 порции

15 минут

Курица в йогурте — это восхитительное блюдо, сочетающее нежность куриного мяса с освежающей кислинкой греческого йогурта и ароматной свежей мяты. Эта авторская вариация рецепта берет вдохновение из восточной кухни, где кисломолочные продукты часто используются для маринования мяса, делая его мягким и сочным. Добавление чатни из лайма и чили придает блюду пикантные нотки, а манго и лайм балансируют вкус с тонкой сладостью и свежестью. Лепешки служат прекрасным обрамлением, превращая курицу в сытный и аппетитный рулет. Это блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина, а его необычное сочетание вкусов подарит гастрономическое удовольствие каждому гурману.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 515.9
• Белки: 62.8g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 32.4g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 2 шт.
• Греческий йогурт: 2 ст.л.
• Майонез: 1 ст.л.
• Свежая мята: 1 ст.л.
• Чатни из лайма и чили: 1 ст.л.
• Манго: 0.5 шт.
• Перец чили: 0.5 шт.
• Лайм: 1 шт.
• Кукурузные лепешки: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Смешать йогурт, нарезанную обжаренную куриную грудку, майонез, чатни и нашинкованную мяту. Если чатни крупный — надо размять кусочки вилкой. Разделить начинку между двумя лепешками. Сверху добавить смесь из манго, чили, цедры и сока лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Греческий йогурт: 2 столовые ложки
   • Куриная грудка: 2 штуки
   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Чатни из лайма и чили: 1 столовая ложка
   • Свежая мята: 1 столовая ложка
   • Манго: 0.5 штука
   • Перец чили: 0.5 штука
   • Лайм: 1 штука
   • Кукурузные лепешки: 1 штука