Соленые грибы с луком и маслом

4 порции

15 минут

Соленые грибы, приправленные луком и маслом, представляют собой традиционное блюдо, которое отлично подходит для зимнего стола. Это лакомство вдохновлено уральской кухней, где грибы часто используются в качестве закуски или гарнира. Блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, свойственным натертому луку и нежному растительному маслу, что делает его идеальным дополнением к ржаному хлебу или картошке. Соленые грибы могут стать не только частью повседневного меню, но и украсить праздничный стол, привнося в него ноты лесной свежести.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 98.4
• Белки: 3.5g
• Жиры: 7.2g
• Углеводы: 5.5g

Ингредиенты

• Соленые грибы: 400 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Растительное масло: 1.5 ст.л.
• Зеленый лук: 30 г

Шаги приготовления

1. Соленые грибы обсушить от рассола, нарезать ломти­ками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соленые грибы: 400 г

2. Луковицу очистить, вымыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

3. Нашинковать тонкой соломкой и соединить с грибами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Соленые грибы: 400 г

4. Заправить растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1.5 столовая ложка

5. Перед подачей посыпать зеленым луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 30 г