Сырные чипсы с томатом и чесноком
3 порции
15 минут
Сырные чипсы с томатом и чесноком — это яркое сочетание хрустящего пармезана с насыщенными ароматами пряных трав, томатов черри и пикантного чеснока. Их происхождение можно связать с современными гастрономическими тенденциями, где простые ингредиенты превращаются в изысканные закуски. Эти чипсы обладают насыщенным, солоновато-пряным вкусом с легкой кислинкой томатов и тонким чесночным оттенком. Они идеально подходят как самостоятельная закуска или дополнение к винным вечерам и праздничным столам. Быстрое приготовление делает их отличным выбором для неожиданного визита гостей. Их хрустящая текстура и гармоничное сочетание специй делают этот рецепт настоящей находкой для гурманов, ценящих простоту и изысканность в каждом кусочке.
1
Из сыра выложить на пергамент круглой формы порции объемом около 1 столовой ложки.
- Тертый сыр пармезан: 25 столовых ложек
2
Приправить миксом перцев.
- Смесь «Пять перцев»: 0.5 чайная ложка
3
Затем добавить приправу для птицы.
- Смесь специй для птицы: 0.5 чайная ложка
4
Посолить.
- Розовая гималайская соль: 0.5 чайная ложка
5
Черри очень мелко нарезать.
- Помидоры черри: 4 штуки
6
Добавить прованские травы.
7
Чеснок мелко нарезать.
- Чеснок: 3 штуки
8
Перемешать черри с чесноком.
9
Лук мелко нарезать.
- Лук-порей: 10 г
10
Затем смешать лук с томатом и чесноком.
11
Выложить по пол чайной ложки томатной смеси на каждую порцию сыра. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Помидоры черри: 4 штуки
- Чеснок: 3 штуки
- Лук-порей: 10 г
12
Через 5 минут чипсы готовы. Перед подачей дать немного остыть.