Жареные мурманские креветки в чесночном соусе

6 порций

20 минут

Мурманская креветка, представляющая собой маленькие северные креветки вида pandalus, встречается в водах Баренцева моря. В отличие от своих крупных собратьев, обитающих в теплых океанах, северные креветки не разводятся в неволе и могут быть добыты исключительно в ходе промысла. Этот рецепт является простым, но невероятно вкусным. Жареные креветки в чесночном соусе станут отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 254.5
• Белки: 32.2g
• Жиры: 11.5g
• Углеводы: 5.8g

Ингредиенты

• Креветки: 1 кг
• Чеснок: 8 зуб.
• Оливковое масло: 20 мл
• Сливочное масло: 30 г
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Майонез: 1 ст.л.
• Лимон: 1 шт.

Шаги приготовления

1. На оливковом и сливочном масле обжарить целые зубчики чеснока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 8 зубчиков
   • Оливковое масло: 20 мл
   • Сливочное масло: 30 г

2. Когда на них начнет появляться золотая корочка, добавить креветки, соевый соус и майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 1 кг
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Майонез: 1 столовая ложка

3. Обжаривать под крышкой около 3 минут.

4. Перед подачей полить соком 1 лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука

5. Креветки макать в полученный соус. Приятного аппетита!