Фаршированные авокадо с салатом из тунца

2 порции

15 минут

Фаршированные авокадо с салатом из тунца – это воплощение гармонии вкусов и текстур. Нежная кремовая мякоть авокадо идеально сочетается с сочным тунцом, хрустящим сельдереем и пикантным красным луком. Дижонская горчица и майонез добавляют блюду нежность и легкую остроту, а свежая петрушка придаёт ароматную свежесть. Этот рецепт вдохновлён принципами здорового питания и легкости, характерными для авторской кухни. Фаршированные авокадо – универсальная закуска или лёгкий ужин, который можно подать как на праздничный стол, так и в будни. Блюдо не требует термической обработки, сохраняя натуральные вкусы и полезные свойства ингредиентов. Приятный баланс сливочности и лёгкой пикантности делает его идеальным выбором для любителей морепродуктов и свежих овощей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 386.2
• Белки: 34.2g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 5.2g

Ингредиенты

• Авокадо: 2 шт.
• Красный лук: 20 г
• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Петрушка: 2 вет.
• Консервированный тунец: 1 бан.
• Дижонская горчица: 1 ч.л.
• Майонез: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, петрушку измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 20 г
   • Стебель сельдерея: 1 штука
   • Петрушка: 2 веточки

2. Смешать тунец с овощами, добавить майонез, горчицу, перец и соль. Хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный тунец: 1 банка
   • Красный лук: 20 г
   • Стебель сельдерея: 1 штука
   • Петрушка: 2 веточки
   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Дижонская горчица: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и выложить начинку в углубление с щедрой горкой сверху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 2 штуки