Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

4 порции

20 минут

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков — это воплощение простоты и вкуса русской кухни. Его корни уходят в традиции домашних пирогов, которые веками радовали семьи своим ароматом и нежностью. Это тесто отличается мягкостью и воздушностью благодаря дрожжам и молоку, а легкая сладость сахара придает ему особый шарм. Оно универсально: идеально подходит для жарки или выпечки, позволяя экспериментировать с начинками — будь то сладкие ягоды, мясо или картофель. Простота приготовления делает его находкой для тех, кто хочет быстро создать ароматные, румяные пирожки, наполняющие дом уютом и теплом. Всего два часа в холодильнике — и оно готово к превращению в вкуснейшую выпечку, собирающую семью за столом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 422.1
• Белки: 11.2g
• Жиры: 7.9g
• Углеводы: 77.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: н.к.н.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Молоко: 250 мл
• Сухие дрожжи: 5 г

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты (мука, сахар, соль, масло, молоко, дрожжи) смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  на кончике ножа
   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Молоко: 250 мл
   • Сухие дрожжи: 5 г

2. Через два часа достать тесто из холодильника, слегка обвалять в муке и лепить пирожки с любой начинкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана

3. Жарить пирожки на сковороде или печь в духовке, по желанию.