Морковный пирог на кефире

4 порции

80 минут

Морковный пирог на кефире – нежное и ароматное лакомство, родом из русской кухни, где простые и натуральные ингредиенты всегда занимали особое место. Этот пирог обладает мягкой, чуть влажной текстурой благодаря моркови и творогу, а кефир придаёт ему лёгкость. Изюм добавляет сладкую нотку, а орехи – приятный хруст. Овсяная мука делает выпечку полезнее, а корица наполняет её тёплым, уютным ароматом. Вкус сочетает нежную кислинку кефира с естественной сладостью моркови и изюма, создавая гармонию. Идеально подходит для уютных семейных чаепитий или завтраков, наполняя дом теплом и ароматами детства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 375.4
• Белки: 17g
• Жиры: 12.3g
• Углеводы: 51.3g

Ингредиенты

• Кефир: 150 мл
• Морковь: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Творог: 100 г
• Овсяная мука: 2 ст.
• Изюм: 40 г
• Орехи: 50 г
• Сода: 1 ч.л.
• Корица: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Натереть морковь на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 200 г

2. Соединить в отдельной миске морковь, творог, яйцо и кефир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 200 г
   • Творог: 100 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Кефир: 150 мл

3. Овсяную муку соединить с корицей, содой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная мука: 2 стакана
   • Корица: 1 столовая ложка
   • Сода: 1 чайная ложка

4. Все соединить и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 200 г
   • Творог: 100 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Кефир: 150 мл
   • Овсяная мука: 2 стакана
   • Корица: 1 столовая ложка
   • Сода: 1 чайная ложка

5. Добавите орехи и изюм.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи: 50 г
   • Изюм: 40 г

6. Выпекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.