Шарлотка из овсяной муки

4 порции

60 минут

Шарлотка из овсяной муки – это легкий и ароматный десерт, который воплощает тепло домашней выпечки. Корни шарлотки уходят в британскую кухню, где яблочные пироги были частью традиционных семейных трапез. В этом варианте овсяная мука придаёт тесту нежную текстуру и легкий ореховый привкус, а яблоки, пропитанные корицей и тростниковым сахаром, создают изысканный аромат и приятную сладость. Десерт идеально подходит для уютного чаепития или лёгкого завтрака, особенно с добавлением джема или меда. Простота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто ищет полезную альтернативу классической выпечке. Шарлотка из овсяной муки – это гармония вкуса и пользы, которая станет любимым угощением в кругу близких.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 168.7
• Белки: 8g
• Жиры: 6g
• Углеводы: 19.4g

Ингредиенты

• Яблоко: 2 шт.
• Овсяная мука: 3 ст.л.
• Цельнозерновая мука: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Корица: по вкусу
• Тростниковый сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать яблоки кубиками, выложить в отдельную миску

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки

2. Посыпать сахаром, корицей. Можно добавить цедру апельсина. В общем все что душе угодно, чтобы было вкусно. Оставить, пусть пропитываются вкусами

   Необходимые ингредиенты:

   • Корица:  по вкусу
   • Тростниковый сахар:  по вкусу

3. В отдельной таре взбить яйца, хорошо взбить, чтобы масса немного увеличилась в объеме.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

4. Добавить к яйцам овсяную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, сахар (по вкусу)

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная мука: 3 столовые ложки
   • Цельнозерновая мука: 3 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Тростниковый сахар:  по вкусу

5. Перемешать все. Масса должна быть в меру густой, в меру жидкой, можно сказать тянущейся

6. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов

7. Берем силиконовую форму (у меня такая) выкладываем яблоки и заливаем все нашим тестом. Можно часть яблок выложить, залить тестом и сверху оставшуюся смесь

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки

8. В разогретую духовку ставим нашу форму)

9. Оставляем ее там минут на 30-40 при тех же 180 градусов. На самом деле лучше следить за процессом, после того как минут 20 хотя бы пройдет. Можно проткнуть зубачисткой или палочкой для поедания суш и если тесто не остается на них, то значит готово.

10. Вытаскиваем, даем чуток остыть. В это время можноукрасить. Я украшала посыпкой кондитерской, можно полить сверху джемом, а можно и так оставить