Мягкие творожные вафли

6 порций

120 минут

Мягкие творожные вафли — это воздушное лакомство, родом из американской кухни, но с нотками европейской утонченности. Их нежная текстура и легкий ванильный аромат делают их идеальными для завтрака или уютного семейного чаепития. Вафли обладают тонким балансом сладости и сливочной мягкости благодаря творогу, который придает им приятную влажность. В отличие от традиционных хрустящих вафель, эти остаются нежными внутри, а снаружи имеют легкую золотистую корочку. Подавайте их с ягодами, медом или сметаной — они впитывают вкусы, словно губка, усиливая наслаждение каждым кусочком. Эти вафли — не просто угощение, а настоящее гастрономическое удовольствие, которое дарит тепло и уют в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 591.8
• Белки: 29.4g
• Жиры: 9.4g
• Углеводы: 97.6g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 6 шт.
• Сахар: 250 г
• Пшеничная мука: 400 г
• Мягкий обезжиренный творог: 500 г
• Ванильный сахар: 8 г
• Разрыхлитель: 15 г
• Молоко: 350 мл

Шаги приготовления

1. Яйца крепко взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук

2. Добавить творог, сахар, ванильный сахар и все смешать до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мягкий обезжиренный творог: 500 г
   • Сахар: 250 г
   • Ванильный сахар: 8 г

3. Затем добавить муку, разрыхлитель и молоко. Замесить тесто и оставить его в покое на 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г
   • Разрыхлитель: 15 г
   • Молоко: 350 мл

4. Перед выпеканием вафель форму смазывать сливочным масло.