Шоколадное печенье из песочного теста

12 порций

40 минут

Шоколадное печенье из песочного теста – это классический десерт американской кухни, покоривший сердца сладкоежек по всему миру. Его история уходит корнями в традиционные песочные рецепты, обогащенные ароматным какао и нежным шоколадом. Благодаря сливочному маслу тесто получается мягким, рассыпчатым, а добавленный шоколад придает ему насыщенный вкус. Легкость приготовления делает это печенье идеальным вариантом для уютных семейных вечеров или праздничных чаепитий. Сформированные вручную шарики превращаются в ароматные хрустящие лакомства, а узор от вилки добавляет им домашнего шарма. Завершающим штрихом служит украшение растопленным шоколадом, который делает печенье особенно аппетитным. Подойдет к горячему кофе или какао, создавая атмосферу уюта и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 183
• Белки: 2.7g
• Жиры: 10.6g
• Углеводы: 19.8g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 50 г
• Пшеничная мука: 160 г
• Какао-порошок: 40 г
• Молочный шоколад: 100 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень бумагой для выпечки или смажьте маслом противень.

2. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. В миску с маслом добавьте муку и какао. Взбейте тесто до однородности, затем слегка вымесите руками. В тесто также можете добавить шоколад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 50 г
   • Пшеничная мука: 160 г
   • Какао-порошок: 40 г
   • Молочный шоколад: 100 г

3. Сформируйте из теста шарики. Выложите их на противень и слегка придавите вилкой (на поверхности печенья получится рисунок).

4. Выпекайте шоколадное печенье 20 минут. Полностью остудите на решетке.

5. Растопите шоколад и украсьте шоколадное печенье (подождите, чтобы шоколад застыл).

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 100 г