Блинный тортик
4 порции
150 минут
Блинный тортик – это нежное лакомство русской кухни, которое объединяет традиции простых домашних блинов и элегантность десертов. Считается, что подобные многослойные конструкции появились как способ украсить обычные блины, сделав их более праздничными. Тортик состоит из тонких, воздушных блинов, промазанных ароматной шоколадной пастой, а сверху украшенных тертым шоколадом и свежими ягодами. Его вкус — это идеальное сочетание мягкости теста и насыщенности шоколада. Это угощение идеально подходит как для уютных семейных посиделок, так и для торжественных мероприятий, привнося нотку тепла и традиций. Особенно хорош он с чашкой горячего чая, создавая атмосферу уюта и наслаждения.
1
Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте соль.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 0.5 столовая ложка
- Соль: 0.5 чайная ложка
2
Влейте молоко.
- Молоко: 500 мл
3
Добавьте муку. Замесите жидкое блинное тесто.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
4
Выпекайте блины. Каждый блин промазывая шоколадной пастой.
- Шоколадная паста: 100 г
5
В самом конце украсить можно тертым шоколадом или целыми дольками шоколада и любыми ягодами.
- Шоколад: 100 г