Варенье из крыжовника и яблок
2 порции
60 минут
Варенье из крыжовника и яблок — это настоящее чудо русской кухни, соединяющее в себе терпкость крыжовника и нежную сладость яблок. Этот рецепт имеет давние корни, ведь издавна хозяйки использовали сезонные фрукты для приготовления ароматных заготовок. Крыжовник придаёт варенью приятную кислинку, а яблоки делают его более мягким и насыщенным. Варенье получается густым, с кусочками фруктов, которые словно тают во рту. Оно идеально подходит для утренних тостов, выпечки и даже в качестве дополнения к сырной тарелке. Аромат этого варенья наполняет дом теплом и уютом, напоминая о семейных чаепитиях и традициях. С каждым ложечным вкусом раскрываются новые оттенки — от свежести крыжовника до карамельной нотки запечённых яблок.
1
Промойте крыжовник и удалите с него хвостики.
- Крыжовник: 500 г
2
Вымойте яблоки и порежьте их на кубики.
- Яблоко: 500 г
3
В кастрюлю засыпьте крыжовник, яблоки, сахар и залейте водой.
- Крыжовник: 500 г
- Яблоко: 500 г
- Сахар: 200 г
- Вода: 100 мл
4
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, периодически помешивайте.
- Вода: 100 мл
5
Как только варенье загустеет, снимите с огня и переложите в баки.
- Сахар: 200 г
6
Приятного аппетита.