Пирог с вишней и яблоком

8 порций

60 минут

Пирог с вишней и яблоком — изысканное сочетание кисло-сладких ягод и нежных фруктов, заключенных в хрустящем слоеном тесте. Этот десерт имеет европейские корни, где традиционно используют сезонные плоды для выпечки. Вишня придает пирогу легкую кислинку, а яблоки — мягкость и сладость, дополненную теплым ароматом корицы и мускатного ореха. Приготовление начинается с подготовки фруктов, затем слой теста пропитывается специями, а ягоды и яблоки выкладываются в аппетитный порядок. Запеченный до золотистой корочки, пирог приобретает богатую текстуру и чарующий аромат. Идеально подходит для уютного семейного чаепития или в качестве элегантного завершения праздничного ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 350.6
• Белки: 4.6g
• Жиры: 18.1g
• Углеводы: 41.6g

Ингредиенты

• Бездрожжевое слоеное тесто: 500 г
• Вишня: 400 г
• Яблоко: 4 шт.
• Сахар: по вкусу
• Крахмал: 3 ст.л.
• Молотая корица: щеп.
• Мускатный орех: н.к.н.
• Растительное масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Вишню смешать с сахаром и крахмалом. Из яблок вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишня: 400 г
   • Крахмал: 3 столовые ложки
   • Яблоко: 4 штуки
   • Сахар:  по вкусу

2. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень смазать растительным маслом. Распределить тесто по противню, посыпать мускатным орехом, слегка вдавить в тесто. Выложить вишню с сахаром, затем яблоки присыпать сахаром и корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 чайная ложка
   • Бездрожжевое слоеное тесто: 500 г
   • Мускатный орех:  на кончике ножа
   • Вишня: 400 г
   • Яблоко: 4 штуки
   • Сахар:  по вкусу
   • Молотая корица:  щепотка

3. Выпекать в духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.