Шарлотка с яблоками и мандаринами

6 порций

60 минут

Шарлотка с яблоками и мандаринами – это нежный и ароматный пирог, имеющий корни в немецкой кухне. Исторически шарлотка появилась как простой способ использования черствого хлеба, но со временем преобразилась в воздушную выпечку. В этом рецепте классическая яблочная кислинка дополнена солнечной сладостью мандаринов, создавая гармоничный баланс вкусов. Легкое тесто, пропитанное фруктовым соком, делает шарлотку влажной и невероятно нежной. Она идеально подойдет к утреннему кофе или семейному чаепитию, а также станет уютным десертом в холодное время года. Простота приготовления делает этот пирог доступным даже новичкам в выпечке, а его домашний аромат заполняет кухню теплом и уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 368.8
• Белки: 7.9g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 61.4g

Ингредиенты

• Мандарины: 3 шт.
• Яблоко: 2 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Соль: н.к.н.
• Растительное масло: 30 мл

Шаги приготовления

1. Для начала помоем яблоки, очистим мандарины, все нарежем кусочками и выложим в предварительно смазанную маслом форму для выпечки

   Необходимые ингредиенты:

   • Мандарины: 3 штуки
   • Яблоко: 2 штуки
   • Растительное масло: 30 мл

2. В глубокой миске смешаем 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, соль и соду, взбивать до получения однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 1 стакан
   • Соль:  на кончике ножа
   • Сода: 0.5 чайная ложка

3. Теперь нам нужно вылить получившееся тесто в форму, дождаться равномерного растекания.

4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.