Печенье с предсказаниями
10 порций
30 минут
Печенье с предсказаниями — это не просто сладость, а настоящая магия ожидания. Родившись как веселая традиция в Европе, оно сочетает в себе нежный вкус какао, теплую нотку корицы и тонкую хрустящую текстуру. Секрет его очарования кроется не только в аромате, но и в маленьком сюрпризе, скрытом внутри. Испеченное с любовью, оно превращается в ритуал загадки: каждый, кто берет его в руки, разворачивает завиток предсказания, будто раскрывая тайну своей судьбы. Такое печенье идеально для вечеринок, праздников и дружеских встреч, даря моменты радостного удивления. Его ароматное тесто, обогащенное медом и сливочным маслом, деликатно тает во рту, оставляя приятное послевкусие и желание открыть еще одно предсказание.
1
Смешать муку, какао, разрыхлитель, корицу. Сливочное масло прямо из морозилки натереть на крупной терке. Натереть немного и сразу в муке обвалить. Должна получиться такая крошка — каждая стружка сливочного масла, обсыпанная мукой.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Какао: 1 столовая ложка
- Разрыхлитель: 0.3 чайная ложка
- Корица: 0.5 чайная ложка
- Сливочное масло: 50 г
2
Разбить яйцо, высыпать сахар и вылить мед. Если он будет засахаренным,то растопите его в микроволновой печи.
- Куриное яйцо: 0.5 штука
- Сахар: 0.3 стакан
- Мед: 2 столовые ложки
3
Все перемешать руками, примять и потом скатать тесто в шарик.
4
Тесто разрезать на две части и раскатать его толщиной чуть меньше, чем пол сантиметра.
5
Вырезать печенье нужной формочкой и пластиковыми трубочками сделать 2 отверстия в центре.
6
Выложить печенье на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов, минут 15.
7
Свернуть пожелание/предсказание трубочкой и привязать через дырочки лентой или нитками.